Mozarela, mortadela italiana igp, pesto de pistacho,burrata, láminas de parmesano y albahaca Tarta típica napolitana de chocolate y almendra, decorada con crema de mascapone Tarta napolitana con queso ricotta, pera y cobertura de chocolate Cereales con gluten, crustáceos, apio Cereales con gluten, crustáceos, apio, pescado, moluscos

Pizza Ra Nonna

Tomate, mozarela, jamón york, alcachofas, champiñón,aceitunas negras y albahaca Nuestra carbonara super cremosa servida en una rueda dequeso de cabra. Mozarela de búfala campana doc, tomate cherry y aceitunas, aderezado con aceite virgen, pimienta y albahaca Chips de patatas crujientes con albóndigas fritas, finalizada con fondue de queso italiano y guanciale crujiente. Tabla con pan focaccia, burrata, cascada de jamón Parma,parmesano, rucula y verduras

Pastas Tradicionales Napolitanas

Cereales con gluten, apio, huevos, cacahuetes, leche Albondigas en salsa de tomate al estilo napolitanotal y cual como las preparaba la nonna servida con pancasero Mozarela, queso pecorino dop, carrillera de cerdocrujiente, coronada con crema pizzeria coyoacan carbonara “sin nata” y pimienta negra Cotoleta de pollo XXL rebozada y frita, servida con chips de patatas crujiente y nuestra salsa casera.

Agua Italiana Panna sin Gas

Timbal de pasta amsada rebosada y frita rellena debechamela y Ragù napolitano servida con crema de quesoy una cucharada de ragù. 2 Canelones rellenos de salsa carbonara, rebozados y fritos, servidos con carrillera de cerdo crujiente y crema de pecorino Cotoletta de pollo XXL rebozada y frita, servida con chips de patatas crujientes y nuestra salsa casera. Nuestro filetes de solomillo (200g) servido en un lecho de crema depatatas al romero y salsa de pimienta verde Salsa de nuestro ragù bolognese, burrata (125g), coronada con fonduta de pecorino, escamas de parmesano 24 meses y albahaca

¿Qué tipo de productos puedo pedir en A’ Napule?

Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano servida en una cazuela horneada con pan focaccia Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano servida en una cazuela horneada con pan focaccia. Pesto de pistacho IGP, mozarela fior di latte, Mortadella italiana DOP, burrata (125g), escamas de parmesano, pistacho crujiente, aceite E.V.O y albahaca Mini canelones rellenos de salsa carbonara, rebozados y fritos, servidos con carrillera de cerdo crujiente y crema de queso pecorino

Frutos de cáscara, cacahuete, leche Cereales con gluten, huevos, cacahuete, leche Tabla con pan focaccia, burrata, cascada de jamón Parma, parmesano, rúcula y verduras. Tarta típica napolitana de chocolate y almendra, decoradacon crema de marcapone

  • Provola al horno aliñada con porchetta y miel de trufa,servido con focaccia
  • Cereales con gluten, crustáceos, apio
  • Mozarela fior di latte, carpaccio di bufala campana (100g), escamas de parmesano, burrata (125g), albahaca y coronada con trufa fresca
  • Tagliatelle con boletus italiano,crema de parmesano,butifarra napolitana y escamas de trufa frescamantecada en una rueda de parmesano D.O.P.
  • Masa esponjosa rellena de crema con intenso sabor alimón y bañada en un glaseado de limón
  • Tortelloni (pasta fresca rellena) de ricota y espinacas, con nuestro ragu’ bolognese, terminado con fonduta de queso provola, y albahaca fresca

Nuestro filetes de solomillo (200g) servido en un lecho de crema de patatas al romero y salsa de pimienta verde Croquetas de quesos italianos (6und) aliñadas con carbocrema y guanciale crujiente Albondigas “4 und” en salsa de tomate al estilo napolitano tal y cual como las preparabas la nonna servida con pan casero. Mozarella, bresaola “carpaccio de ternera”, burrata, láminasde parmesano y escamas de trufa negra fresca

Base pesto de calabacin, mozarela, chips de calabacin crujiente, escamas de queso provolone, crema de queso pecorino Fusilli con salsa de pistacho, mortadela italiana y burrata,servido en una cesta de pizza!! Tagliatelle con boletus italiano,crema de parmesano,butifarra napolitana y escamas de trufa frescamantecada en una rueda de parmesano D.O.P.